Předmět Buněčná biologie se věnuje složení, struktuře a funkci jednotlivých součástí bakteriální, rostlinné a živočišné buňky. Mezi další probírané oblasti patří komunikace mezi buňkami, dělení buňky a buněčný cyklus, které jsou důležité pro řadu navazujících předmětů v dalších ročnících. Hlavním cílem předmětu je, aby studenti získali představu, jak pracuje živá buňka. Témata: struktura prokaryotní a eukaryotní buňky, membrány, membránové organely, DNA a chromosomy, komunikace mezi buňkami, buněčné dělení, rozmnožování organizmů.